За еду отвечает бренд-шеф Виктор Апасьев. Каждый день на открытой кухне на большом крутящемся гриле он жарит более 120 кг сочных свиных, бараньих и говяжьих рёбер. Рёбра получаются просто огонь!
В меню есть всё, что нужно для счастья голодным парням: домашний паштет из куриной печени, наваристые щи с копчёными рёбрами, жареная хамса, сочный стейк, запечённый на гриле баклажан, свежий сулугуни и наш хит - целое кило разных рёбер с хрустящей деревенской картошкой.
Мы играем с огнём, и получается вкусно.
Для тех, кто предпочитает нашим родным рёбрам всякую американщину, так и быть – оставили пару бургеров и крылья.

За бар и напитки отвечает Александр Белый. У него на ручках 12 сортов пива от классического светлого «Жигули» и «Бланш де Мазай» до модных японского Kirin Ichiban и Punk IPA от пивоваренной компании BrewDog.
После морозной прогулки по Красной площади можно спастись согревающим чаем – облепиховым с мёдом и имбирём, бергамотом с малиной и мятой и брусничным с травами.

И, конечно, домашние настойки. «ЁПРСТ» и «ЁКЛМН» – два недетских сета для смелых. Медовая, имбирная, клюквенная, розмариновая, ржаная, лимонная – это азбука мужской вечеринки. Официант нальёт вам рюмку после ужина или обеда.
Угощать настойками всех гостей – хорошая дачная традиция. Утром – взбодрим рассолом и горячим супом.

Гриль-бар открыт каждый день с 11:00 до полуночи, а в пятницу и субботу
– до 05:00.
Проводим старый год свиными рёбрышками и хорошим праздничным
настроением!
Дальше – лучше!
* * *
Театральная площадь, 5 с2
8 (499) 391-62-78
Режим работы:
Вс - чт: с 11:00 до 00:00
Пт- сб: с 11:00 до 05:00

Завезли в бар пять кег светлого немецкого Weihenstephan Festbier от самой старой баварской пивоварни. Раз в год специально к
Октоберфесту они варят фестивальный лагер. Очень вкусный и забористый!
Цена за 0,5л – 300 рублей, за 1л - 500 рублей.

При заказе одного литра мы дарим открывашку от Weihenstephan, при заказе двух литров – их
фирменную литровую кружку Weihenstephan.
Всех, кто отмечает Октоберфест, мы будем угощать свежеиспечёнными солёными рогаликами.
* * *
Адрес кафе:
Ул. Трубная, 14
8 (905) 764-04-44
www.pigandrose . me
Режим работы: ежедневно c 13:00 до 02:00.
«Свинья и роза» в социальных сетях:
https://www.instagram.com/pigandrose/
https://www.facebook.com/pigandrose/
https://vk.com/pigandrose

Он всегда готовит их у моря во время своего отпуска в Одессе, в большом казане под шум прибоя, поэтому все варианты так хорошо удались.

В меню шесть цветных кастрюль с мидиями:
⁃ мидии в апельсиновом соусе с луком-пореем;
⁃ мидии с кукурузой в винном соусе;
⁃ мидии в томатном соусе с петрушкой;
⁃ мидии с беконом и аджикой в остром томатном соусе;
⁃ мидии в сливочном соусе с пармезаном;
⁃ мидии с козьим сыром в сметанном соусе.
Цена за порцию – 990р

Все мидии мы подаём с хрустящими пшеничными гренками, потому что соуса в кастрюле много, и он очень
вкусный.
А при заказе двух кастрюль мидий угощаем бутылкой розового вина. Мы так хотим, чтобы лето не кончалось.
* * *

Кафе «Одесса-мама»
www.cafeodessa.ru www.facebook.com/CafeOdessaMama www.instagram.com/cafeodessamama/
«Одесса-мама» на Киевской
+7 (919) 764 81 88
Украинский бульвар, д. 7
«Одесса-мама» на Чистых прудах
+7 (964) 647 11 10
Кривоколенный переулок, дом 10, строение 5
«Одесса-мама» на Шаболовке
+7 (919) 764-98-98
119049 ул. Шаболовка,14/2

По рецепту своей мамы он готовит очень вкусные фаршированные перцы или жаркое из
кролика, а если в городе прохладно и дождливо – Паша полностью меняет концепцию обеда, ставит во дворе
большую кастрюлю и варит настоящую одесскую уху из судака, карпа и щуки или чуть пожирнее, из жареной
скумбрии. У шефа секретов нет, и он с радостью расскажет вам, зачем добавляет в уху водку и тушит в ней
полено из костра. Не стесняйтесь задавать вопросы.
На сладкое Паша всегда готовит домашние пироги с сезонными ягодами. Сейчас – черничные.
Мы пристально следим за прогнозом погоды, и в начале каждой недели решаем, где будет обед: на Шаболовке
или на Чистых Прудах. Одно неизменно – обед всегда готов к трём, и лучше прийти заранее, чтобы точно успеть
съесть что-то вкусное от нашего шефа.

Кафе «Одесса-мама»
www.cafeodessa.ru www.facebook.com/CafeOdessaMama www.instagram.com/cafeodessamama/
«Одесса-мама» на Киевской
+7 (919) 764 81 88
Украинский бульвар, д. 7
«Одесса-мама» на Чистых прудах
+7 (964) 647 11 10
Кривоколенный переулок, дом 10, строение 5
«Одесса-мама» на Шаболовке
+7 (919) 764-98-98
119049 ул. Шаболовка,14/2

Если же вы оказались на Молодёжной – вам повезло: только в этом кафе у нас есть
отдельное специальное меню от грузинки Лии Табатадзе, по которому можно заказать мчади с
сыром и цицмати, люля из курицы с сулугуни внутри, хинкали с рубленым мясом и в бульоне и
прочую вкусную мегрельскую еду.
Акция действует по понедельникам с 16:00 и только внутри кафе.
Мы хотим, чтобы это лето было солнечным!
Помните, что солнце светит всегда.
Городское кафе с грузинской едой «Хачапури»
www.hacha.ru
Хачапури Молодежная
+7 (985) 764-00-06
Ярцевская улица, дом 19 (вход с Оршанской улицы)
Хачапури Шаболовка
+7 (919) 764-93-93
119049 ул. Шаболовка,14/2
Хачапури Тверская
+7 (985) 764-31-18
Большой Гнездниковский переулок, дом 10
Хачапури Чистые Пруды
+7 (985) 764-98-58
Кривоколенный переулок, д. 10, стр. 5
Хачапури Киевская
+7 (985) 764-23-64
Украинский бульвар, дом 7
Хачапури Проспект Мира
+7 (985) 764-00-75
Проспект Мира 26, стр.1