 |
|
|||||||||||||||||||||
Рестораны Москвы : Новости, Статьи, ПромоАкции || 2018 [ 2017 ] |
Статьи, Новости, ПромоАкции, Открытие новых кафе - ресторанов
|
8 марта в кафе "У Гоголя" статья добавлена: 2018 / 3 / 1 Кафе "У Гоголя" Комплимент каждой девушке - нежный десерт " У Гоголя" |
|
| 8 марта в кафе "У Гоголя" Комплимент каждой девушке - нежный десерт " У Гоголя" |
|
|
MOSCOW HUMMUS FEST В «ТАЖИНЕ» статья добавлена: 2018 / 2 / 19 кафе «Тажин» С 19 февраля в кафе «Тажин» (ул. Трубная, 15) пройдет Moscow Hummus Fest – фестиваль, посвящённый хуммусам. Гости кафе получат возможность попробовать сразу восемь видов популярной закуски, типичной для Магриба. |
|
|
Помимо классического хуммуса, который традиционно готовится из нута и кунжутной пасты с добавлением оливкового масла и специй, будут представлены несколько вариаций хуммуса, отражающих авторский взгляд шеф-повара кафе «Тажин» Сергея Астафьева на кулинарную культуру Марокко. |
|
|
Постное меню в кафе "Одесса-мама" статья добавлена: 2018 / 2 / 15 кафе "Одесса-мама" Впервые над постным меню для «Одессы-мамы» работал настоящий одессит - Паша Колесник, поэтому у нас наконец-то появились плацинды с картошкой, с капустой и с картофелем, галушки с жареным луком, квашеные баклажаны с помидорами, постные намазки (690 р.), также с 19 февраля по 7 апреля Паша будет готовить постный борщ (390 р.), грибную похлёбку (390 р.), |
|
| лёгкий овощной суп, щи с грибами (340 р.), картопляники с грибами (360 р.), овощное соте (340 р.), жареную картошку с грибами (490 р.) или с помидорами (360 р.), салат с гренками и цветными помидорами (430 р.), винегрет с солёными белыми грибами или с маслятами и салат из свёклы с фасолью и черносливом. За десерты отвечает наш шеф-кондитер Ольга Агальцова, и она будет готовить домашний яблочный штрудель, сухарики из сухофруктов, миндальное печенье с шоколадом, постное печенье, шоколадный торт с ганашем, слойку с яблоками в карамели и морковно-яблочный кекс с апельсиновым джемом. |
|
|
Великий пост в итальянском ресторане Osteria di Campagna статья добавлена: 2018 / 2 / 15 ресторане "Osteria di Campagna" Отношение к Великому посту у шеф-повара ресторана Osteria di Campagnia Евгения Алексеева очень серьёзное. Готовя постное меню он постарался сделать блюда такими, чтобы они отвечали не только традициям, но и помогли тем, кто поститься следовать правилам легко и с удовольствием и, несмотря на отказ от мяса, питаться полноценно и оставаться выносливыми в ритме мегаполиса. |
|
| Всего шеф приготовил двадцать блюд, среди которых овощные рулеты из цукини с соусом манго-чилли (480 р.) , Салат «Панцанелла» с сочными узбекскими розовыми томатами, с каперсами, маслинами, рукколой, базиликом и гренками из чиабатты (760 р.), постная лазанья с баклажанами (580 р.). |
|
|
Постное меню в кафе "Хачапури" статья добавлена: 2018 / 2 / 11 кафе "Хачапури" Мы обновляем меню к Великому посту. С 19 февраля по 7 апреля можно заказать традиционные холодные грузинские закуски: сациви из цветной капусты (330 р.), квашенные баклажаны с песто из цицмати (490 р.) и новый салат со шпинатом, запечённой тыквой и семечками (290 р.). |
|
|
На горячее – баклажаны, тушенные с овощами (490 р.), рагу из чечевицы с овощами (270 р.), вешенки с тархуном и луком (430 р.), запечённую тыкву с семечками (320 р.), наш любимый хачапури с фасолью лобиани (290 р.) и аджарскую овощную лепёшку (290 р.). |
|