Горячие блюда

Т-Бон стейк «Гуантанамера» 380/70/70 г

1900

Стейк из говядины «Ангус», подается с пюре из Юкки и соусом «Сангре де Торро»

Стейк «Тринидад» 255/45/60 г

1450

Стейк из говядины «Ангус», подается с мини овощами гриль и соусом «белые грибы»

Стейк «А-ла Барбакоа» 300/10/65 г

1700

Стейк Рибай Ангус в маринаде «Барбакоа» обжаренный на гриле. Соус на Ваш выбор: Три перца, грибной, чилли, сангре де торо, сальса

Телятина на кости 240/200 г

1480

Каре теленка обжаренное на гриле с соусом «Свитбред»

Каре ягненка с баклажанами 210/150/50 г

1370

Каре ягненка с корочкой из Дижонской горчицы. Подается с икрой из баклажанов (бабагануш), брокколи и цветной капустой

Утиная грудка с вишневым соусом 170/100/100 г

1400

Утиное филе, жаренное на гриле. Подается с приготовленными фруктами карамболь и груша

Торнедо Оричас 160/30/30/10 г

2400

Говяжья вырезка Ангус в сопровождении фуа-гра, с соусом из черного трюфеля

Торо Браво 190/45/35 г

2200

Говяжья вырезка «Ангус» с террином из мёда, чилийского перца и семян подсолнуха. Подается с виноградным соусом и гарниром из цукини

Средняя стоимость : 1737 руб.