Мясо и дичь

Стейк "Зеравшан"

790

( (мраморное мясо телятины. Три вида прожарки) 200/270 гр )

"Фуа-гра" с ананасом

570

( (утиная печень, ананас, соус из манго) 80/120 гр )

Утиная грудка в соусе

740

( (утиная грудка в карамельно-клюквеном соусе) 220/150/100 гр )

Телятина "Филадельфия"

590

( (корейка телятины, фаршированная сыром филадельфия и черносливом) 200/100/80 гр )

Нежность

570

( (нежная молочная телятина на кости с соусом Бешамель) 150/40 гр )

Филе телятины с грибами

380

( (телятина, грибы шампиньоны, картофель, сливки, лук) 200/100 гр )

Мясо по-французски

330

( (парная телятина, болгарский перец, лук, помидоры, майонез, сыр) 100/120 гр )

Свинина по-монастырски

320

( (свинина, картофель, помидоры, яйцо, сыр) 100/250 гр )

Баранина "Фламбе"

530

( (новозеландская баранина с горчичным соусом и картофелем "Гратен") 170/150 гр )

"Пизанская башня"

300

( (филе корейки свиной, баклажаны, помидоры, сыр,соус Киви, базелик, мята) 125/115 гр )

Фахитос по-восточному

340

( (вырезка говядины, болгарский перец, лук репчатый, соус луиза) 100/265 гр )

Дымляма-Самарканд

490

( (отварная баранина, картофель, капуста, баклажаны, морковь, чеснок, яблоко) 900 гр )

Казан-Кебаб

490

( (баранина и картофель жареные в курдючном жире. Время приготовления 1 час) 200/155 гр )

"Ташкентский бульвар"

390

( (говядина, картофель, грибы шампиньоны, лук, гранат) 110/155 гр )

Мясо по-восточному

290

( (вырезка говядины, помидоры, лук, болгарский перец) 250 гр )

Манты с мясом

360

( (пельмени на пару с мясом) 320/40 гр )

Кавурма-лагман

340

( (баранина, овощи, зелень,яйцо) 250/100/50 гр )

Плов "Зеравшан"

290

( (традиционный узбекский плов) 250/100 гр )

Средняя стоимость : 450 руб.